Olen nyt ollut vuoden päivät vege-linjalla. Tai omalla tavallani ainakin. Kyse on siitä, että päätän mitä syön. Olen kiinnostunut ruoan alkuperästä, eettiisyydestä ja ekologisuudesta. Tämän perusteella teen valintani. Kuten tupakan kanssa, en ole aivan ehdoton. Kesällä tuli taas poltettua vähän mutta nyt on taas tumpattu syksyksi. Lihaakin olen syönyt, mutta harvoin ja ainoastaan luomua.
Painoni on pysynyt samana, n. 85 kg, olen pysynyt terveenä ja voinut hyvin. Eli fyysisesti en koe juurikaan eroa entiseen lihansyöntiminääni. En ainakaan huonompaan. Henkisesti olen erittäin ylpeä valinnastani ja vuoden aikana on ollut monta mielenkiintoista keskustelua ruoasta ja maailmasta.
Tulen ehdottomasti jatkamaan valitsemallani linjalla. Haluan löytää uusia vegeherkkuja ja reseptejä ja olenkin hankkinut oikean vegeruokakirjan. Ai niin, siitä otsikosta. jos on pakko lokeroitua johonkin, niin olisin ehkä demi-vege, mikä tarkoittaa "lievintä" vegesorttia joka syö kalaa, äyriäisiä ja meijerituotteita sekä kananmunia. Vaikka jostain luinkin että juustot ovat yhtä epäekologisia kuin punainen liha...Mutta parempi yksi pahe kuin monta.
No comments:
Post a Comment