Demi Vege

Olen nyt ollut vuoden päivät vege-linjalla. Tai omalla tavallani ainakin. Kyse on siitä, että päätän mitä syön. Olen kiinnostunut ruoan alkuperästä, eettiisyydestä ja ekologisuudesta. Tämän perusteella teen valintani. Kuten tupakan kanssa, en ole aivan ehdoton. Kesällä tuli taas poltettua vähän mutta nyt on taas tumpattu syksyksi. Lihaakin olen syönyt, mutta harvoin ja ainoastaan luomua.

Painoni on pysynyt samana, n. 85 kg, olen pysynyt terveenä ja voinut hyvin. Eli fyysisesti en koe juurikaan eroa entiseen lihansyöntiminääni. En ainakaan huonompaan. Henkisesti olen erittäin ylpeä valinnastani ja vuoden aikana on ollut monta mielenkiintoista keskustelua ruoasta ja maailmasta.

Tulen ehdottomasti jatkamaan valitsemallani linjalla. Haluan löytää uusia vegeherkkuja ja reseptejä ja olenkin hankkinut oikean vegeruokakirjan. Ai niin, siitä otsikosta. jos on pakko lokeroitua johonkin, niin olisin ehkä demi-vege, mikä tarkoittaa "lievintä" vegesorttia joka syö kalaa, äyriäisiä ja meijerituotteita sekä kananmunia. Vaikka jostain luinkin että juustot ovat yhtä epäekologisia kuin punainen liha...Mutta parempi yksi pahe kuin monta.

Onko pakko lokeroida?

En ole kasvissyöjä. Syön kuitenkin kasveja. Syön myös luomulihaa silloin tällöin. Ja kalaakin joskus, tilanteesta riippuen. Syön kuitenkin pääsääntöisesti vain kasvisruokaa. Sanoisin että 95% ruoka-annoksistani ovat kasvisruokia. Ehkä enemmänkin. Eli en ole ehdoton. En siis ole kasvissyöjä. Pelkästään.

Luin Helsingin Sanomista päiväkotien ruokavalioista. Erityisruokavalioiden määrä on kasvanut. On kasvissyöjiä, allergikoita ja erilaisia uskonnollisia taustoja. Nykyään kuitenkin yleensä riittää että vanhemmat ilmoittavat lastensa ruokavalion, mutta poikkeuksia kuitenkin on. Eräässä tapauksessa nainen oli joutunut vetoamaan uskontoon (Buddhismiin, vaikka ei oikeasti ollut buddhalainen) saadakseen lapselleen kasvisruokavalion. Onneksi tällaiset tapaukset ovat yhä harvinaisempia.

En pidä eläinten massakasvattamisesta enkä halua olla mukana tukemassa epäeettistä ruokateollisuutta. En myöskään halua tuottaa turhia hiilidioksiidipäästöjä tietäen maapallon lämpenemisen tilanteen. Arvostan myös omaa elämääni ja haluan mahdollisuuksien mukaan syödä puhdasta, hyvää ja terveellistä ruokaa.

Mutta miksi kasvisyöjällä täytyisi olla syy valintaansa? Eihän lihansyöjältäkään kysytä syytä. (vaikka ehkä pitäisi) Valaistuneelle ja välittävälle ihmiselle kasvisruokavaliota on liharuokavalita helpompaa perustella. Jokainen tehköön tietenkin  omat valintansa mutta eikö olisi korkea aika lopettaa ainainen kasvissyönnin syiden kysyminen ja kasvissyöjäksi leimaamisen (kyllä, sanaan liitetään paljon turhia ennakkoluuloja). Onko ihmisiä pakko lokeroida? tai eläimiä...